الوصف الوظيفي

المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات

الإشراف على إنتاج أطباق ذات جودة عالية من حيث الشكل والمذاق

المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ وادوات المطبخ نظيفة بصورة مستمرة

المشاركة مع الشيف التنفيذي في التخطيط و التنفيذ 

التأكد من توافر الخامات المطلوبة داخل المخازن وتقديم الطلبات بشكل دوري لقسم المخازن 

الالتزام بتطبيق لوائح الصحة والسلامة في الطبخ وتخزين الطعام

تقطيع الخضار والمواد الغذائية حسب ما يتطلبه المطبخ وحسب توجيه الشيف

الخبرة في الطبخ والقابلية على احلال محل الشيف في حالة غيابه

الخبرة في اعداد المقبلات بانواعها

المساعدة في متابعة المواد الغذائية ومتابعة خزنها بالطريقة الصحيحة.

الفهم الجيد لانواع الطهي المتعددة والمكونات ومعدات المطبخ